La marca y la sostenibilidad se han convertido en aspectos de gran importancia en las estrategias del ‘middle-market’ español, según el informe International Business Report (IBR) de Grant Thornton.
Las pastelerías El Pozo, Casa Mira, El Riojano, La Mallorquina y La Duquesita trabajan juntos por primera vez coincidiendo con San Isidro, aunque próximamente se unirán nuevos nombres a esta iniciativa.