PuroMarketing – El comportamiento del consumidor español, en cuanto a foodservice se refiere, sigue experimentando este 2024 una línea continuista respecto al año anterior.En el arranque de año 2024 los precios en restauración han seguido incrementándose a ritmo similar que en los últimos 24 meses manteniéndose una inflación interanual cercana al 5%. Si bien, el incremento de precios en el sector vecino, retail de alimentos y bebidas no alcohólicas se ha ido ajustando progresivamente hasta quedar por debajo del comentado en percepción del consumidor acerca de la evolución de precios observada en restauración se ha visto afectada por esta dinámica y ha…
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Autor: Redacción
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